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Graines d'asperge - Asparagus officinalis
Asparagus officinalis : l'asperge est une plante herbacée vivace, dioïque, glabre, à écorce verte . C'est au printemps de la 3ème année que vous ferez un buttage d'une trentaine de centimètre de hauteur. Le buttage est nécessaire pour un blanchiment des turions. L'asperge est, principalement, diurétique mais a aussi des propriétés apéritives .
Conseils de semis : Semer en février-mars ou octobre. Pour accélérer la germination, tremper les graines 4-5 jours dans de l’eau à 30°. Semer en lignes distantes de 30 cm et à 2-3 cm de profondeur. Eclaircir à 15-20 cm. En automne, rabattre les tiges à 15 cm.
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Ajouté : 09-09-2009
Mise à jour : 09-09-2009
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