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Aromatiques du potager

Persil, ciboulette, thym, basilic, etc... Dans tout jardin, un petit espace doit toujours être réservé pour les aromatiques et autres herbes odorantes. Qu'elles parfument salades ou plats en sauce, ces herbes ont aussi de belles vertus médicinales en tisanes !

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	Romarin (Rosmarinus officinalis) Le romarin est une plante arbustive condimentaire vivace qui peut pousser à l'état sauvage dans la garrigue méditerranéenne. Dans nos jardins, son feuillage persistant sert d'herbe condimentaire, mais il jouit aussi...
	Cerfeuil (Anthriscus cerefolium) : plante aromatique Le cerfeuil est cultivé comme plante condimentaire pour ses feuilles au goût légèrement anisé.qui ressemblent à celles du persil et des carottes. Cette plante présente un risque de confusion avec la petite ciguë,...
	Persil (Petroselinum crispum) : l’une des herbes les plus communes Le persil est une plante lisse, luisante, à feuilles très découpées, au pourtour triangulaire. C’est l’herbe la plus répandue dans nos cuisines très utilisée pour garnir et parfumer de nombreux plats chauds ou froids....
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