http://www.binette-et-jardin.com/ Jardin et jardinage facile - Fiches conseils jardinage Sat, 31 Jul 2010 14:33:11 +0200 http://backend.userland.com/rss/ Dossiers et conseils jardinage contact at binette-et-jardin dot com contact at binette-et-jardin dot com fr http://www.binette-et-jardin.com/images/logo.gif http://www.binette-et-jardin.com/ 144 180 http://www.binette-et-jardin.com/modules/ressources/product.php?prod_id=382 L'amarante est une jolie fleur annuelle aux feuilles vert clair et aux inflorescences pendantes qui apparaissent de juillet à octobre. Ces jolies "guirlandes" peuvent mesurer jusqu'à 45 cm. L'amarante fait aussi partie des légumes anciens puisque certaines variétés étaient beaucoup cultivées comme plante potagère : on peut consommer les jeunes feuilles comme des épinards et les graines comme du millet (grillées, bouillies ou germées). Les graines sont riches en glucides et en protéines et de plus en plus vendues en boutiques bio. Elle était, chez les Incas, la "graine miraculeuse" conférant des forces surnaturelles et contribuant au prolongement de la vie. Tue, 20 Jul 2010 12:53:25 +0200 http://www.binette-et-jardin.com/modules/ressources/product.php?prod_id=382 http://www.binette-et-jardin.com/modules/ressources/product.php?prod_id=381 "Ah ! si toutes les générations pouvaient se donner la main... " Un jeune homme épris de légumes rares et de belles photographies... Un jardinier "de terrain", discret et laborieux autant qu'érudit, passionné de potager et collectionneur de légumes anciens, qui passe la plupart de son temps libre à cultiver, de manière biologique (sans engrais ni traitements) son jardin des environs de Reims, à quelques mètres des bords de la Vesle... qui ouvre volontiers sa porte et aime faire partager son savoir-faire. Une grand-mère ardennaise, curieuse et gourmande, auteure de plusieurs ouvrages ayant trait à la Champagne-Ardenne, ses coutumes, ses traditions, ses fêtes et croyances, son parler, sa gastronomie et bien sûr, ses légumes anciens plus ou moins disparus ou connus... Tue, 20 Jul 2010 12:18:29 +0200 http://www.binette-et-jardin.com/modules/ressources/product.php?prod_id=381 http://www.binette-et-jardin.com/modules/ressources/product.php?prod_id=380 Le weigelia est un arbuste à feuillage vert clair caduc dont les fleurs roses, généralement, embellissent le jardin au printemps. On trouve aussi des espèces à floraison blanche ou jaune. Il est d'une très bonne rusticité (-20°) et d'une croissance rapide. Il fait partie des arbuste printaniers indispensables au jardin d'ornement ! Mon, 19 Jul 2010 16:19:19 +0200 http://www.binette-et-jardin.com/modules/ressources/product.php?prod_id=380 http://www.binette-et-jardin.com/modules/ressources/product.php?prod_id=379 Le forsythia est un arbuste à feuillage caduc caractéristique du fait de sa floraison jaune qui annonce l'arrivée du printemps, dès le mois de mars. Couvert de fleurs jaunes, il ne laisse pas de place aux feuilles qui n'apparaissent qu'après la floraison : elles sont vert foncé, simples, lancéolées à marge dentée. Il est d'une très grande rusticité et d'une croissance rapide. On l'appelle aussi le "Mimosa de Paris". Mon, 19 Jul 2010 16:02:36 +0200 http://www.binette-et-jardin.com/modules/ressources/product.php?prod_id=379 http://www.binette-et-jardin.com/modules/ressources/product.php?prod_id=378 Le seringat est un arbuste au feuillage caduc à floraison blanche printanière. Il jouit d'une excellente rusticité puisque -25° ne l'effraie pas. Ses fleurs ont un parfum de fleur d'oranger très agréable même si elles ne durent pas longtemps une fois coupées. Ses feuilles ovales, opposées, légèrement dentées, font 3 à 10 cm de long. L'appellation "seringat" vient d'une ancienne pratique où on évidait les tiges de leur moelle pour en faire des seringues. Attention à ne pas le confondre avec le Syringa, qui n'est autre que le lilas. Mon, 19 Jul 2010 15:30:49 +0200 http://www.binette-et-jardin.com/modules/ressources/product.php?prod_id=378 http://www.binette-et-jardin.com/modules/ressources/product.php?prod_id=377 "Octobre le beau, offre au jardinier son repos"... Enfin ! Vous dites-vous. Malheureusement ce beau dicton n’est que pure invention de ma part, histoire de commencer sur une note plus légère et enthousiasmante. La vraie version est la suivante : "Octobre le vaillant, surmène le paysan" (Avouez que c’est tout de même moins encourageant !). En effet, ce n’est pas encore ce mois-ci que le jardinier pourra se reposer côté jardin. Pour ceux qui espéraient encore un éventuel temps-mort, autant passer aux aveux : cela n’arrivera jamais. Le jardin aura toujours une occupation sous le coude pour vous distraire. Mais avouez-le, au fond, vous aimez ça. Que serait le jardinier sans un petit coin à biner, une plante à rempoter, ou un arbre à tailler. C’est pour lui éviter un tel sentiment d’inutilité que le mois d’octobre lui procure son lot de labeur. Ce travail va principalement consister aux dernières récoltes et à la préparation du terrain pour la saison froide. Fri, 09 Jul 2010 08:02:25 +0200 http://www.binette-et-jardin.com/modules/ressources/product.php?prod_id=377 http://www.binette-et-jardin.com/modules/ressources/product.php?prod_id=376 Le saule est un arbre caduc, très rustique et originaire de l'hémisphère Nord. Généralement, on parle de saule pleureur, mais il peut aussi être tortueux... Il aime l'humidité ce qui fait qu'il se plaira au bord d'une marre ou d'un étang. La bouture étant facile, il est possible de planter des tiges de saule dans le sol (de novembre à mars) et de les tresser pour en faire un paravent naturel. Le saule a une croissance rapide, mais il ne vit pas aussi longtemps qu'un hêtre. Wed, 30 Jun 2010 14:27:21 +0200 http://www.binette-et-jardin.com/modules/ressources/product.php?prod_id=376 http://www.binette-et-jardin.com/modules/ressources/product.php?prod_id=375 Le cléome est une plante annuelle très gracieuse dont la fleur est très particulière avec ses graines disposées autour de la tige centrale, qui ressemblent à une araignée. Les grandes étamines des fleurs longuement pédonculées sont proéminentes et regroupées en épis lâches. Le port léger u cléome lui confère une esthétique appréciée au jardin d'ornement. Son feuillage vert se divise en 5 à 7 folioles. Wed, 30 Jun 2010 13:54:35 +0200 http://www.binette-et-jardin.com/modules/ressources/product.php?prod_id=375 http://www.binette-et-jardin.com/modules/ressources/product.php?prod_id=374 Longtemps (et injustement) dénigrées par les paysagistes, les plantes vivaces reviennent aujourd’hui au goût du jour et sont reconnues à leur juste valeur. Ayant une grande capacité à occuper l’espace et à recouvrir le sol, les plantes vivaces offrent, en plus de cela, une large palette de couleurs, de fleurs, de formes mais aussi de textures et de parfums. Beau CV n’est-ce pas ? Mais au fait, qu’appelle t’on "plantes vivaces" ? On définit comme plantes vivaces (ou plantes pérennes) les plantes vivant plusieurs années, tout en refleurissant à chaque nouvelle saison. Les plantes vivaces sont herbacées, autrement dit, leurs parties aériennes se dessèchent à la période de l’automne. Seules les souches subsistent et entrent en dormance durant tout l’hiver. A titre d’exemple, parmi les plus courantes on trouve les lupins, les campanules, les œillets ou encore les hélianthèmes. Mon, 28 Jun 2010 15:41:43 +0200 http://www.binette-et-jardin.com/modules/ressources/product.php?prod_id=374 http://www.binette-et-jardin.com/modules/ressources/product.php?prod_id=373 L’œil de paon est une plante non rustique mesurant entre 40 et 60cm de haut. Ses feuilles caduques et lancéolées sont tout aussi grandes, ce qui leur donne cette belle silhouette élancée. Chaque hampe florale porte 4 à 6 fleurs, toutes d’une grande beauté, quelque soit l’espèce. Le seul défaut de ces fleurs composées de 3 pétales pouvant être rouges, jaunes ou même oranges, et fortement tigrées de blanc ou de rouge en leur centre, est d’être éphémères. Les fleurs de l’œil de paon savent se faire apprécier et savourer de juillet à septembre, en n’accordant leur présence que l’espace d’une journée. Mon, 28 Jun 2010 15:24:39 +0200 http://www.binette-et-jardin.com/modules/ressources/product.php?prod_id=373 http://www.binette-et-jardin.com/modules/ressources/product.php?prod_id=372 Dans nos régions, le cèdre est symbole de grandeur et de longévité. Ce conifère peut en effet mesurer 25m de haut pour 20m de large. Sa grande résistance et sa rusticité lui valent également une belle espérance de vie estimée à 2000 ans ! La couleur de son feuillage persistant varie selon les espèces, mais il est généralement d’un léger vert-gris. Son bois est apprécié pour son parfum très agréable. Certaines espèces à port légèrement pleureur sont tout à fait remarquables pour leur silhouette très allongée et hors du commun. Il est l'emblème du Liban et orne le drapeau de ce pays. Le bois précieux du cèdre du Liban, très odorant, sert pour la confection de coffrets. Les cônes du cèdre du Liban ont une forme ovoïde particulière. L'huile essentielle du cèdre de l'Atlas a des propriétés antifongique, antiseptique, cicatrisante, astringente et décongestionnante pour les voies respiratoires, et éloigne moustique et mites ! Fri, 25 Jun 2010 14:01:43 +0200 http://www.binette-et-jardin.com/modules/ressources/product.php?prod_id=372 http://www.binette-et-jardin.com/modules/ressources/product.php?prod_id=371 Le peuplier est un arbre très impressionnant, tant par sa hauteur (30m de haut) que par sa rusticité (-25°C). Son feuillage caduc est très raffiné avec ses feuilles en forme de pique finement dentelés. Vert très clair autour, et vert foncé au cœur, leur coloris est tout à fait magnifique et donne un air printanier au jardin. La floraison survient au printemps sous la forme de chatons pendants qui donneront par la suite naissance à de petites capsules contenant des graines à l’aspect cotonneux. Fri, 25 Jun 2010 13:49:20 +0200 http://www.binette-et-jardin.com/modules/ressources/product.php?prod_id=371 http://www.binette-et-jardin.com/modules/ressources/product.php?prod_id=370 L’acacia est un arbre rustique à port ample vivant en Europe seulement depuis plusieurs siècles et pouvant mesurer jusqu’à 25m de haut. Sa croissance est plutôt rapide. Son tronc crevassé lui donne une allure très noble et originale. Ses feuilles caduques et alternes mesurent environ 30cm et sont composées de 3 à 10 paires de folioles ovales. De mai à juin, l’acacia donne de superbes grappes de fleurs pendantes très parfumées. Les fleurs sont d’ailleurs comestibles et très appréciées en beignets de fleurs d'acacia. Mais attention lors de la cueillette, les branches sont recouvertes d’épines ! Fri, 25 Jun 2010 13:37:46 +0200 http://www.binette-et-jardin.com/modules/ressources/product.php?prod_id=370 http://www.binette-et-jardin.com/modules/ressources/product.php?prod_id=369 Le lupin est une fleur vivace en général même si quelques espèces annuelles existent. Malgré tout, il s'épuise au bout de quelques années et doit être changé. Il fut cultivé durant très longtemps pour l'alimentation du fait de sa richesse en protéines et pour servir d'engrais vert puisqu'il synthétise l'azote de l'air. Il supporte, beaucoup mieux que le soja, l'absence de traitements insecticides et fongicides. Les lupins "doux" sont développés pour leur très faible teneur en alcaloïdes. Par ailleurs, le lupin reste une plante ornementale du plus bel effet ! Son feuillage palmé constitué de 5 à 10 folioles, est caduc. Fri, 25 Jun 2010 12:46:02 +0200 http://www.binette-et-jardin.com/modules/ressources/product.php?prod_id=369 http://www.binette-et-jardin.com/modules/ressources/product.php?prod_id=368 L’eucalyptus est un grand arbre à la rusticité variable selon les espèces (certaines peuvent résister à des températures allant jusqu’à -20°C). Son atout majeur est son feuillage persistant d’une beauté sans pareille. Ses longues feuilles à la forme elliptique arborent tantôt un beau vert bleuté, tantôt un gris argenté très raffiné. Son tronc doucement argenté est également très décoratif. Des lamelles d’écorces s’enlèvent parfois pour laisser apparaître un tronc auburn. Les feuilles d’eucalyptus sont utilisées pour parfumer certains bonbons, mais aussi en infusion contre les affections respiratoires. Fri, 25 Jun 2010 09:32:40 +0200 http://www.binette-et-jardin.com/modules/ressources/product.php?prod_id=368 http://www.binette-et-jardin.com/modules/ressources/product.php?prod_id=367 "En septembre, sois prudent, achète bois et vêtements !" Bien que le temps soit encore doux et ensoleillé, l’hiver n’est plus très loin et à la maison comme au jardin, il va falloir commencer à préparer tout le monde au froid de décembre et d’autres mois aux températures peu chaleureuses. Sans oublier bien sûr (pour continuer dans les bonnes nouvelles), que septembre est le mois de la rentrée. Finies les heures de détente au soleil, les grasses matinées, les déjeuners en terrasse… Place aux réveils hurlant dès l’aube, aux heures perdues dans les bouchons, et aux plats à l’aspect plus que douteux de la cantine. Mais laissons toutes ces réjouissances de côté pour revenir à notre potager. Septembre marque donc une transition au jardin qui commence petit à petit à se vider, laissant place aux occupants hivernaux. Un travail de finitions et de préparations attend le jardinier, pourtant déjà dépité de voir ses vacances se finir... Fri, 25 Jun 2010 08:11:48 +0200 http://www.binette-et-jardin.com/modules/ressources/product.php?prod_id=367